ファミリー層をはじめとして、どの年代の人にも愛されている洋食のメニューのひとつが、ハンバーグです。実はハンバーグは日本で生まれた洋食なのです。この記事では、ハンバーグという名前の由来や歴史について見てみましょう。ハンバー…
コラム
パスタ&パスタソースの種類について知りたい!絶品組み合わせをご紹介
イタリアンの定番であるパスタですが、一口にパスタといっても、パスタの種類やソースの種類には大きな幅があります。どのパスタにどのソースを合わせるのかもまた、パスタの楽しみのひとつです。そこで今回は、パスタの種類とソースの種…
昔も今も人気!日本人のソウルフード、日本生まれの「ナポリタン」に迫る!
カルボナーラやペペロンチーノ、ボンゴレなど…スパゲッティといえばイタリアの料理ですが、日本において深く浸透している料理のひとつではないでしょうか。 ところがそんなスパゲッティの中でも、日本人に古くから愛され、日本人のソウ…
ジンを使ったカクテルとは?人気が再熱するジンの魅力をたっぷりお届け!
ジンは、そのドライな風味から、性別や年齢を問わずに広く愛されているお酒です。とくに、ジンを使った定番カクテル「ジントニック」は、最初の一杯に欠かせません。また、ジンはクセが少なくさっぱりしていることから、食事に合わせるカ…
さまざまな材料を入れてバリエーション豊富!クリームリゾットの作り方を解説
「ご飯が余ってしまった、でもそのまま電子レンジでチンして食べるだけでは味気ない」このように思っていませんか?その場合にオススメなのが、クリームリゾットです。いろいろな具材と一緒に食べられますから、これ一品だけでも結構満足…
女性好みのカシスカクテル!カシスカクテルの魅力とは!絶品レシピを紹介!
お酒をベースにしたカクテルは、ミックスするものによって、多くのバリエーションが楽しめます。創作して味を作り出せるお酒の芸術だといっても、過言ではないでしょう。 今回は、甘酸っぱいカシスリキュールをベースにしたカシスカクテ…
人気料理「オムライス」の魅力はふわふわ卵?ランチタイムにオススメの理由!
オムライスといえば、ご飯に材料とケチャップを混ぜて作ったチキンライスに、焼いた卵で蓋をする人気料理です。これはあくまで定番であり、最近ではさまざまなバリエーションのオムライスが登場しています。老若男女問わず認知度が高く、…
ウォッカベースの人気カクテル9選!さまざまなカクテルを楽しもう!
お酒の飲み方のひとつに、洋酒をベースにして作る「カクテル」があります。使われる洋酒は、ウォッカ・ウイスキー・ブランデー・ジン・リキュールとさまざまですが、今回はウォッカを使った人気のカクテルを紹介します。シンプルでクセの…
初心者にオススメのウイスキーの選び方!オススメの飲み方も解説
近年大ブームとなっているのが、ハイボールです。とくにジャパニーズウイスキーは、世界でも注目を集めており、価格が高騰していることでも知られています。しかし、ウイスキーといえばハイボールのイメージばかりが強く、実際の種類や銘…
イタリアンの魅力とは?ピザやパスタだけではないオススメイタリア料理をご紹介
洋食の中でもとくに高い人気を集めている料理が、イタリアンです。イタリアンといえば、ピザやパスタを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、イタリアンの魅力はなんといってもその幅の広さにあります。そこで今回は、イタリア料…
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