日本人にすっかりおなじみとなっている食材のひとつが、パスタです。日本でパスタという言葉が用いられるようになったのは、それほど古くはありませんが、パスタの歴史はとても古いものです。日本でのパスタを使った食文化や歴史について…
コラム
ファミリーでパーティーを開きたい!最適なお店選びのポイントは?
七五三や卒園式など、お子さんが成長していく中で、さまざまなイベントがおこなわれます。大事なイベントをより素敵なものにするため、レストランなどでパーティーを開催するファミリーも多数います。もしイベントを開催するためにお店を…
ファミリーでディナーを味わいたい!最適なレストランの選び方を紹介
お子さんも成人になると、ファミリーで行くレストランは、以前と大きく違ってくるものです。そうなると、最適なスポットを探すのはなかなか難しいと感じることでしょう。家族全員が素敵な時間を楽しめる、そんなレストランを見つけたいも…
ファミリーで楽しめるイタリアンのオススメ料理をご紹介
レストランは和食だけではなく、中華や洋食などお店によって、提供するメニューが異なっています。その中でも、年齢に関係なく多くの人に好まれているのが、イタリアンです。ファミリーで外食をする場合には、イタリアンであれば、全員が…
ピザ マルゲリータの名前の由来は王妃の名前から?知られざる歴史についてもご紹介
ピザの代表といえるのは、マルゲリータです。シンプルで手軽に食べられるピザとしても人気があります。マルゲリータの名前の由来や歴史について、詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか。マルゲリータは発祥から日本に入って…
ピザの種類とは?本場イタリアの生地の種類やトッピングの種類を解説
子どもから大人まで大人気のピザは、まさにイタリア料理の定番です。とろとろとしたチーズがのったピザは、パーティー用としてやおしゃれなディナーとして、さらにお酒のおつまみとしても楽しめます。 そこで今回は、本場イタリアのピザ…
ピザ生地は自分で作れる?基本的な作り方と種類について解説
老若男女問わず、ピザが好きという人は多いでしょう。ピザのベースになるピザ生地には、いろいろな種類があります。そこでここでは、ピザ生地の主な種類とその特徴、自宅で作る際のポイントについてまとめました。ピザ生地をご自身でおい…
プロはどうやっている?ハンバーグは焼き方次第でさらにおいしくなる
家庭料理の定番であるハンバーグは、老若男女問わず高い人気があるでしょう。家庭でハンバーグを出しているけれども、どうもプロが作るような感じでうまくいかないと思っている人はいませんか。 プロはハンバーグを焼く際にいろいろとポ…
あなたの定番はどれ?人気のハンバーグソース3選をご紹介!
お子様から大人までみんな大好きなハンバーグ。肉汁たっぷりでご飯も進むものです。皆さんは、ハンバーグソースの定番といえばどんなものが思い浮かびますか。地域や各ご家庭によって、ソースの定番はさまざまではないでしょうか。今回は…
少人数でレストランを貸し切りで利用することの魅力とは?よさについてもご紹介
少人数でのちょっとした会合からお祝い事、パーティー、記念会などのメモリアルイベントに至るまで、複数で食卓を囲う機会は、少なくありません。そのとき、会場が問題になるでしょう。居酒屋、ホテルなど、さまざまありますが、おしゃれ…
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