ブログ＆コラム

ピザは日本に比較的新しい時代に入ってきた料理ですが、ファミリー層をはじめとして、広く市民権を得ているメニューのひとつです。 今回は、日本でピザが愛されるようになったきっかけや、食べられている種類、日本ならではのピザなどご…

日本人にすっかりおなじみとなっている食材のひとつが、パスタです。日本でパスタという言葉が用いられるようになったのは、それほど古くはありませんが、パスタの歴史はとても古いものです。日本でのパスタを使った食文化や歴史について…

七五三や卒園式など、お子さんが成長していく中で、さまざまなイベントがおこなわれます。大事なイベントをより素敵なものにするため、レストランなどでパーティーを開催するファミリーも多数います。もしイベントを開催するためにお店を…

お子さんも成人になると、ファミリーで行くレストランは、以前と大きく違ってくるものです。そうなると、最適なスポットを探すのはなかなか難しいと感じることでしょう。家族全員が素敵な時間を楽しめる、そんなレストランを見つけたいも…

レストランは和食だけではなく、中華や洋食などお店によって、提供するメニューが異なっています。その中でも、年齢に関係なく多くの人に好まれているのが、イタリアンです。ファミリーで外食をする場合には、イタリアンであれば、全員が…

ピザの代表といえるのは、マルゲリータです。シンプルで手軽に食べられるピザとしても人気があります。マルゲリータの名前の由来や歴史について、詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか。マルゲリータは発祥から日本に入って…

子どもから大人まで大人気のピザは、まさにイタリア料理の定番です。とろとろとしたチーズがのったピザは、パーティー用としてやおしゃれなディナーとして、さらにお酒のおつまみとしても楽しめます。 そこで今回は、本場イタリアのピザ…

老若男女問わず、ピザが好きという人は多いでしょう。ピザのベースになるピザ生地には、いろいろな種類があります。そこでここでは、ピザ生地の主な種類とその特徴、自宅で作る際のポイントについてまとめました。ピザ生地をご自身でおい…

家庭料理の定番であるハンバーグは、老若男女問わず高い人気があるでしょう。家庭でハンバーグを出しているけれども、どうもプロが作るような感じでうまくいかないと思っている人はいませんか。 プロはハンバーグを焼く際にいろいろとポ…

お子様から大人までみんな大好きなハンバーグ。肉汁たっぷりでご飯も進むものです。皆さんは、ハンバーグソースの定番といえばどんなものが思い浮かびますか。地域や各ご家庭によって、ソースの定番はさまざまではないでしょうか。今回は…